2022年4月26日，應(yīng)我院邀請，江南大學(xué)朱科學(xué)教授作了題為“低菌小麥粉的行業(yè)需求、標(biāo)準(zhǔn)制定及加工技術(shù)”的線上學(xué)術(shù)報告，學(xué)院部分教師和研究生參與了本次報告會，報告會由學(xué)院副院長湯曉智教授主持。朱科學(xué)教授首先從低菌小麥粉的行業(yè)需求、低菌小麥粉的標(biāo)...
2021年12月27日，應(yīng)我院邀請，美國羅格斯大學(xué)黃慶榮教授為師生作了題為Engineering whole grain emulsion gels using wet milling technology的線上學(xué)術(shù)報告，學(xué)院部分師生代表參加了本次報告會，報告會由科研處副處長楊文建教授主持。黃慶榮教授首先從高...
12月9日上午，應(yīng)我院邀請，阿拉巴馬大學(xué)孔令琰教授為我院師生作了題為《Electrospinning and Its Use in Fabricating Starch-based Fibers》的線上學(xué)術(shù)報告，食品科學(xué)與工程學(xué)院部分師生參加了本次報告會，報告會由食品科學(xué)與工程學(xué)院劉興訓(xùn)研究員主持。孔...
?11月28日，食品科學(xué)與工程學(xué)院2022年國家自然科學(xué)基金啟動暨選題思路匯報會在南京白金漢爵酒店207會議室召開。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)科研院副院長陶書田教授、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副所長李大婧研究員、江蘇大學(xué)徐斌教授、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)胡冰教授、...
11月28日上午，應(yīng)我院邀請，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)科學(xué)研究院副院長陶書田教授為我院教師作了《國家自然科學(xué)基金申報交流》的講座，學(xué)院擬申報2022 年國家自然科學(xué)基金教師和部分青年教師參加了本次講座，講座由學(xué)院副院長湯曉智教授主持。首先，陶書田教授從科學(xué)基...
11月24日上午，應(yīng)我院邀請，新加坡國立大學(xué)劉紹泉教授為我院師生作了題為《Sharing on Food & Beverage Fermentation & Food Flavors》的線上學(xué)術(shù)報告。食品科學(xué)與工程學(xué)院部分師生代表參加了本次報告會，報告會由食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長湯曉智教授主持...
11月2日上午，應(yīng)我院邀請，美國路易斯安那州立大學(xué)許文清副教授為我院師生作了題為《Presence and Control of Foodborne Pathogens in Food and on Food Contact Surfaces》的線上學(xué)術(shù)報告。食品科學(xué)與工程學(xué)院部分師生代表參加了本次報告會，報告會由食品...
10月22日上午，應(yīng)我院邀請，美國堪薩斯州立大學(xué)李永輝教授為我院師生作了題為《Developing functionally enhanced pea proteins as novel food ingredients》的線上學(xué)術(shù)報告。食品科學(xué)與工程學(xué)院部分師生代表參加了報告會，報告會由食品科學(xué)與工程學(xué)院副院...
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