1956年 國家糧食部設立南京糧食學校（糧油儲藏、糧食加工、倉儲建筑專業(yè)）

1981年 升級本科人才培養(yǎng)（糧油儲藏專業(yè)）

1993年 糧油儲藏專業(yè)調(diào)整為食品科學與工程，中國糧食流通管理培訓中心獲批成立

2003年 食品科學與工程學院成立，新增食品質(zhì)量與安全專業(yè)

2006年 獲批2個二級學科碩士授權點（食品科學、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程）

2007年 食品科學與工程專業(yè)入選國家特色專業(yè)建設點，新增生物工程本科專業(yè)

2009年 食品科學與工程學科入選江蘇省重點（培育）學科

2010年 參與完成的“糧食儲備‘四合一’新技術研究開發(fā)與集成創(chuàng)新”榮獲糧食行業(yè)第一個國家科技進步一等獎

2011年 獲批食品科學與工程一級學科碩士授權點

2012年 獲批服務國家特殊需求博士人才培養(yǎng)項目（糧食物流與質(zhì)量控制方向）

2013年 新增工程碩士專業(yè)學位授權點（食品工程）、糧食工程本科專業(yè)

2014年 獲批江蘇省現(xiàn)代糧食流通與安全協(xié)同創(chuàng)新中心；“糧食安全與工程”學科入選江蘇省高校優(yōu)勢學科

2015年 食品科學與工程專業(yè)入選江蘇省品牌專業(yè)

2017年 教育部第四輪學科評估本學科獲評B-檔，全國排名并列第24位；“食品科學與工程”學科入選江蘇省高校優(yōu)勢學科

2019年 以本學科為最主要貢獻的“農(nóng)業(yè)科學”入選ESI全球?qū)W科排名前1%；食品科學與工程專業(yè)入選國家級一流本科專業(yè)建設點

2020年 江蘇省現(xiàn)代糧食流通與安全協(xié)同創(chuàng)新中心績效評估獲評A等次；糧食工程專業(yè)入選江蘇省一流本科專業(yè)建設點；現(xiàn)代糧食工程與營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)學院入選江蘇省重點產(chǎn)業(yè)學院

2021年 軟科中國最好學科排名本學科位列第20位；軟科中國大學專業(yè)排名：糧食工程專業(yè)獲評A+（全國排名第2），食品科學與工程、食品質(zhì)量與安全專業(yè)均獲評A；食品科學與工程類專業(yè)通過IFT國際專業(yè)教育認證