5月11日下午，我院在食工樓214室舉辦2023年第四期“學(xué)術(shù)沙龍”活動。李向菲老師和陳二虎老師分別作了題為“產(chǎn)阿魏酸酯酶菌對DSS誘導(dǎo)潰瘍性結(jié)腸炎小鼠的緩解作用研究”和“儲糧害蟲銹赤扁谷盜適應(yīng)極端溫度脅迫的分子機制研究”的學(xué)術(shù)報告。學(xué)院院長助理陸穎健教授和部分師生參加了本次活動。學(xué)術(shù)沙龍由劉琴教授主持。

李向菲老師針對結(jié)腸炎的病癥特點，提出可以膳食攝入季度改善病癥，其中米糠營養(yǎng)成分高，但加工量少，造成資源浪費，應(yīng)當(dāng)予以利用。經(jīng)對產(chǎn)FAE菌進(jìn)行篩選，篩選出的菌株進(jìn)行動物實驗，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)FAE菌對DSS誘導(dǎo)的小鼠潰瘍性結(jié)腸炎具有較好的保護(hù)作用。

陳二虎老師首先介紹了銹赤扁谷盜等害蟲目前在糧食儲藏的危害性，引出溫度防治儲量害蟲的優(yōu)勢。通過擬研究溫度對銹赤扁谷盜適應(yīng)性的作用效果，尋找關(guān)鍵基因和通路，從分子層面剖析其作用機制，初步解析了銹赤扁谷盜適應(yīng)極端溫度的分子機制，為溫控殺蟲提供了理論支撐。

隨后，開展了主題為“如何在國際學(xué)術(shù)會議上展現(xiàn)風(fēng)范”的頭腦風(fēng)暴研討會。會議上，劉琴教授結(jié)合自己參加國際會議的親身經(jīng)歷，給大家詳細(xì)講解了參加學(xué)術(shù)會議的重要性和注意事項，提出國際化交流與合作是我院推進(jìn)學(xué)科發(fā)展的難得機遇和重要抓手，學(xué)校和學(xué)院也在一直引導(dǎo)并支持青年教師和研究生積極開展跨國學(xué)術(shù)研究合作和交流，大家要勇于在國際學(xué)術(shù)舞臺上自信的發(fā)出聲音，創(chuàng)造條件，把成果自信地展示給他人。此次會議極好地加強了學(xué)院師生對參加國際學(xué)術(shù)會議的信心，也為大家拓寬學(xué)術(shù)視野、拓展學(xué)術(shù)思維、提升學(xué)術(shù)能力搭建了良好的平臺。