5月30日，由黨委研究生工作部、研究生院主辦，食品科學與工程學院研究生會承辦的我校首屆研究生食品設計創(chuàng)新大賽決賽在仙林校區(qū)工科樓舉行。副校長程永波出席決賽，黨委研究生工作部及食品科學與工程學院領導、相關專家應邀擔任決賽評委。經(jīng)過初賽的層層選拔，共有來自4個學院的8支隊伍脫穎而出進入決賽。
決賽中，參賽選手結合PPT，從背景工藝創(chuàng)新點等方面對其制作的產(chǎn)品依次作了精彩介紹。隨后，各位評委對產(chǎn)品進行品嘗和點評。經(jīng)過一個多小時的激烈角逐，最終，“大豆核糖酸奶”團隊獲一等獎；“雪花酥”團隊、“冰涼一夏”團隊獲二等獎；“午后時光”團隊、“漸變抹茶慕斯蛋糕”團隊和“水晶粽”團隊獲三等獎；“杯子蛋糕”團隊獲最佳創(chuàng)意獎；“紫薯牛油果奶昔”團隊獲得優(yōu)秀獎。
程永波副校長講話。他指出，食品設計創(chuàng)新大賽符合我校首屆研究生“科技文化月”系列活動的宗旨與初衷，希望我校研究生行穩(wěn)致遠，堅定創(chuàng)新信心，不妄自菲薄、不妄自尊大，進一步提升研究能力，明確研究方向，做一個對他人、對社會有用的人。程永波副校長最后期待今后能夠舉辦更多類似的活動。
據(jù)悉，本次大賽旨在培養(yǎng)研究生的創(chuàng)新精神，激發(fā)他們積極參加課外科技活動的興趣，鍛煉他們的實踐操作能力、團結協(xié)作能力和獨立生產(chǎn)設計產(chǎn)品的能力。
