江蘇省糧油品質與安全控制公共技術服務中心以南京財經大學現(xiàn)有實驗室、工程技術研究中心為基礎，通過優(yōu)化整合相關實驗室、設備及技術人員建成我省糧油品質與安全控制技術的公共服務平臺，形成以糧油品質與安全檢測及控制為主線，結合糧油儲藏、加工及檢測技術多方面的技術服務、研究開發(fā)、成果轉化與推廣應用平臺，開展合作與學術交流，成為我省糧油科技產學研合作與交流的平臺，建成高水平糧食技術人才培養(yǎng)基地。中心主要負責較高難度的產品質量安全檢測等相關技術服務、技術人員的培訓及技術咨詢與技術開發(fā)服務。同時根據共建區(qū)（單位）需求，利用現(xiàn)有分析測試資源建立分中心，負責日常產品質量檢測服務工作。并逐步在省內主要糧油工業(yè)園地、糧油物流園區(qū)設立分中心，為我省糧油質量安全提供完善的技術支撐體系。