1月8日下午，我院在食工樓214室舉辦“國家自科基金申報輔導(dǎo)”學(xué)術(shù)沙龍（第五期）活動。本次活動由沈新春教授主持，學(xué)院擬申報2025自然科學(xué)基金的青年教師及部分研究生參加了本次活動。

首先，蔣曉翼老師和陳超老師分別作了題為：“乳酸菌的OSA表面兩親性修飾對菌體構(gòu)建油凝膠體系增效穩(wěn)定機(jī)制”、“pH誘導(dǎo)下谷物麩皮結(jié)合酚與蛋白質(zhì)‘共溶-超分子自組裝’機(jī)制及其控釋行為研究”的學(xué)術(shù)報告。在基金輔導(dǎo)環(huán)節(jié)，與會專家沈新春教授和沈飛教授針對兩位老師申報基金的思路報告進(jìn)行了細(xì)致、權(quán)威的指導(dǎo)，詳細(xì)解讀了國家自然科學(xué)基金項目的申報要求和評審標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)調(diào)要找準(zhǔn)研究定位，抓住科學(xué)問題，做好基礎(chǔ)研究，并從項目申報的共性問題相互討論交流，為參會師生提供了針對性的指導(dǎo)和建議。

本學(xué)期一共舉辦了五期有關(guān)國家自科基金輔導(dǎo)專題的學(xué)術(shù)沙龍活動，專題學(xué)術(shù)沙龍活動的成功舉辦進(jìn)一步拓展了參會教師的申報思路，增強(qiáng)了申報教師的申報信心，為我院2025年度國家自然科學(xué)基金項目的申報奠定良好基礎(chǔ)。今后，學(xué)院將繼續(xù)組織力量，為教師們提供更為精準(zhǔn)的幫助和指導(dǎo)，持續(xù)關(guān)注基金申報書的撰寫質(zhì)量。