答辯時(shí)間：2023年5月25號(hào)上午9: 00
答辯地點(diǎn)：食品科學(xué)與工程學(xué)院211
線上鏈接：騰訊會(huì)議756 979 166
答辯委員會(huì)主席: 金 鵬 教 授 （南京農(nóng)業(yè)大學(xué)）
答辯委員會(huì)成員: 劉興訓(xùn) 教 授 （南京財(cái)經(jīng)大學(xué)）
沈 飛 教 授 （南京財(cái)經(jīng)大學(xué)）
楊文建 教 授 （南京財(cái)經(jīng)大學(xué)）
馬 寧 教 授 （南京財(cái)經(jīng)大學(xué)）
裴 斐 副教授 （南京財(cái)經(jīng)大學(xué)）
秘書：謝旻皓
序號(hào) |
論文題目 |
答辯人 |
指導(dǎo)教師 |
1 |
雙孢蘑菇ABCBM1蛋白與ABCHI1蛋白互作驗(yàn)證及功能分析 |
胡欣悅 |
楊文建 |
2 |
阿魏酸對(duì)全麥面團(tuán)特性及全麥饅頭品質(zhì)影響研究 |
李文 |
裴斐 |
3 |
猴頭菇活性肽KSPLY免疫調(diào)節(jié)機(jī)制研究 |
孫榮貴 |
楊文建 |
4 |
基于代謝組學(xué)研究納米包裝調(diào)控雙孢蘑菇采后酶促褐變的機(jī)理 |
張攀容 |
馬寧 |
5 |
殼聚糖-咖啡酸/聚乳酸包裝對(duì)采后雙孢蘑菇細(xì)胞穩(wěn)定性的影響 |
周志成 |
裴斐 |
6 |
介質(zhì)阻擋放電低溫等離子體改性大豆分離蛋白及其可食性膜的應(yīng)用性研究 |
李琦 |
沈飛 |
歡迎廣大師生批評(píng)指導(dǎo)!
