答辯時間：2022年6月1日下午14：00
答辯地點：食品科學與工程學院211
線上鏈接：騰訊會議 478-607-609
答辯委員會主席： 湯曉智 教授 （南京財經(jīng)大學）
答辯委員會成員： 劉學波 教授 （西北農(nóng)林科技大學）
方亞鵬 教授 （上海交通大學）
邱偉芬 教授 （南京財經(jīng)大學）
沈新春 教授 （南京財經(jīng)大學）
秘書： 吳迪
序號 |
論文題目 |
答辯人 |
指導教師 |
1 |
藜麥蛋白Pickering乳液對肌原纖維蛋白凝膠特性及其凍融穩(wěn)定性的影響 |
岑凱悅 |
湯曉智 |
2 |
羥丙基-β-環(huán)糊精/月桂酰精氨酸乙酯鹽酸鹽包合物的制備及應(yīng)用研究 |
徐瑤瑤 |
湯曉智 |
3 |
殼聚糖基復合納米顆粒及其穩(wěn)定的高內(nèi)相Pickering乳液的構(gòu)建、結(jié)構(gòu)與應(yīng)用 |
湯洋 |
高成成 |
4 |
辣木葉水提物改善II型糖尿病大鼠糖脂代謝紊亂的作用及機制研究 |
張宸 |
汪芳 |
5 |
小麥胚芽活性肽對DSS誘導小鼠結(jié)腸炎的改善作用及機制研究 |
陳元蓉 |
汪芳 |
6 |
基于丁香精油納米乳液的抗菌材料制備與應(yīng)用 |
印曉玉 |
邱偉芬 |
歡迎廣大師生批評指導！
