答辯時間：2022年5月27日下午14:30
答辯地點：食品科學與工程學院214
線上鏈接：騰訊會議 180-518-075
答辯委員會主席： 杜欣軍 教授 （天津科技大學）
答辯委員會成員： 李大鵬 教授 （山東農(nóng)業(yè)大學）
劉 野 教授 （北京工商大學）
楊文建 教授 （南京財經(jīng)大學）
馬 寧 教授 （南京財經(jīng)大學）
裴 斐 副教授 （南京財經(jīng)大學）
秘書：謝旻皓
序號 |
論文題目 |
答辯人 |
指導教師 |
1 |
猴頭菇寡肽KSPLY的免疫調(diào)節(jié)作用機制研究 |
許征莉 |
楊文建 |
2 |
脈沖強光處理對雙孢蘑菇貯藏品質(zhì)的影響 |
杜媛媛 |
楊文建 |
3 |
納米包裝對采后雙孢蘑菇膜脂代謝的影響 |
王朝 |
馬寧 |
4 |
殼聚糖-咖啡酸/聚乳酸組裝膜的制備及其對雙孢蘑菇采后保鮮作用研究 |
韓萍 |
裴斐 |
5 |
黑木耳多糖對全麥面團與全麥鮮濕面條品質(zhì)改善作用研究 |
杜逸飛 |
裴斐 |
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