答辯時間：2022年5月27日下午13：30
答辯地點：食品科學(xué)與工程學(xué)院211
線上鏈接：騰訊會議 509-286-755
答辯委員會主席： 方 勇 教授 （南京財經(jīng)大學(xué)）
答辯委員會成員： 聶少平 教授 （南昌大學(xué)）
陳永福 教授 （內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)）
趙 勇 教授 （上海海洋大學(xué)）
劉 琴 教授 （南京財經(jīng)大學(xué)）
李 彭 副教授 （南京財經(jīng)大學(xué)）
沈 飛 副教授 （南京財經(jīng)大學(xué)）
秘書：樊鳳嬌
序號 |
論文題目 |
答辯人 |
指導(dǎo)教師 |
1 |
豌豆蛋白對大米蛋白熱誘導(dǎo)凝膠特性的影響及其復(fù)合凝膠形成機(jī)制 |
徐潼 |
方勇 |
2 |
玉米醇溶蛋白/阿拉伯膠納米顆粒對大米硒肽的包埋及其免疫調(diào)節(jié)作用的影響 |
羅謝琪 |
方勇 |
3 |
花生油中黃曲霉毒素B1檢測方法建立與基于磁性稻殼生物炭的吸附脫除研究 |
王韶穎 |
李彭 |
4 |
稻米霉菌及黃曲霉毒素B1污染的激光誘導(dǎo)熒光檢測方法研究 |
王蓓 |
沈飛 |
5 |
三種蛋白與染料木素的相互作用及所形成的非共價復(fù)合物的性質(zhì)研究 |
曾小芩 |
劉琴 |
6 |
低溫等離子體處理對稻米中黃曲霉毒素降解及寄生曲霉殺菌作用的研究 |
史姍姍 |
沈飛 |
7 |
青梅果膠的提取表征及其對腸道炎癥的保護(hù)作用研究 |
侯佳麗 |
劉琴 |
歡迎廣大師生批評指導(dǎo)！
