邵小龍，博士，教授，碩士生導師
聯(lián)系方式： sxlion@nufe.edu.cn；或sxlion@hotmail.com
個人簡介
邵小龍，現(xiàn)為南京財經大學食品科學與工程學院教授，碩士生導師，加拿大曼尼托巴大學訪問學者，“十四五”國家重點研發(fā)計劃重點專項項目主持人。主要從事糧食工程，食品快速檢測及智能制造等領域的技術和設備研究。開發(fā)完成了“糧食儲藏品質快速判定儀”、“隱蔽性儲糧害蟲快速損檢測技術”等多項成果。主持及參與科研項目10余項，發(fā)表學術論文約50余篇，出版專著2部，制修訂國家和糧食行業(yè)標準2項，獲發(fā)明專利5項，獲省部級科技獎1項。
教育經歷
2006.09-2011.05，上海交通大學，機械與動力工程學院制冷所，制冷及低溫工程專業(yè)，工學博士；
1999.09-2006.06，華中農業(yè)大學，食品科學與工程學院，食品科學與工程專業(yè)工學學士，食品科學專業(yè)工學碩士。
工作經歷
2023.12至今，南京財經大學食品科學與工程學院，教授；
2016.09至2023.11，南京財經大學食品科學與工程學院，副教授；
2011.06至2016.08，南京財經大學食品科學與工程學院，講師；
2019.08至2020.08，加拿大馬尼托巴大學生物系統(tǒng)工程系，國家留學基金資助訪問學者；
2016.05至2017.05，國家糧食局人事司，掛職；
2005.05至2005.11，雀巢研發(fā)中心上海有限公司研發(fā)部，實習。
教學工作
主講本科生課程《食品工程原理》/《化工原理》、《食品保藏原理與技術》、《食品試驗設計與數(shù)據(jù)分析》和《現(xiàn)代食品檢測技術》等，研究生課程《試驗設計與統(tǒng)計分析》；主持完成校級教學改革項目4項，發(fā)表教改論文3篇，參編教材2部。
重要科研項目
2023.01-2025.12 “十四五”國家重點研發(fā)計劃重點專項（2022YFE0133600）；
2013.01-2015.12 國家自然科學基金青年項目（31201443）；
2015.01-2017.12 糧食公益性行業(yè)專項課題（201513002-05）；
2013.01-2016.12 糧食公益性行業(yè)專項課題（201313002-2）；
2013.01-2015.12 江蘇省高校自科基金（12KJB550004）；
2021.01-2022.2 企業(yè)委托橫向項目；
代表性成果
（1）邵小龍;徐文;王瀟;楊曉靜;沈飛;劉琴; 3種粳稻籽粒水分解吸過程中的裂紋變化,中國農業(yè)科學, 2022, 55(02): 390-402. (期刊論文)
（2）邵小龍;楊曉靜;徐水紅;李慧; Jitendra Paliwal ;基于軟X射線成像的儲糧害蟲米象生長階段檢測,農業(yè)工程學報, 2020, 36(18): 309-314. (期刊論文)
（3）Shao, Xiaolong; Xu, Wen; Xu, Shuihong; Xing, Changrui; Ding, Chao; Liu, Qin ; Time-Domain NMR Applied to Sitophilus zeamais Motschulsky/Wheat Detection, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2019, 67: 12565-12575. (期刊論文)
（4）邵小龍;徐水紅;徐文;基于軟X射線與低場核磁檢測小麥隱蔽性害蟲玉米象,中國糧油學報, 2019, (07): 101-106. (期刊論文)
(5)邵小龍，汪楠，時小轉，沈飛，宋偉，張強. (2017)水稻生長過程中籽粒水分狀態(tài)和橫向弛豫特性分析，中國農業(yè)科學，50（02）：240-249. (期刊論文)
(6) Shao X, Li Y* (2013) Application of Low-Field NMR to Analyze Water Characteristics and Predict Unfrozen Water in Blanched Sweet Corn Food & Bioprocess Technology 6:1593-1599. (期刊論文)
(7) 邵小龍;宋偉;曹崇江;一種游離脂肪酸快速測定裝置與檢測方法, 2016-4-13,中國, ZL201410168601.3. (發(fā)明專利)
(8) 邵小龍;徐水紅;徐文；用于軟X射線探測的裝樣多孔板. 2019-8-23,中國, ZL201821865973.1.（實用新型專利）
（9）王殿軒;王正友;張艷;嚴曉平;邵小龍;汪中明;李克強;白春啟;陳衛(wèi)東;王艷艷;鄭理芳;蔣士勇;儲糧害蟲在線監(jiān)測技術規(guī)程, LS/T 1221-2020,全國糧油標準化技術委員會, 2020-11-19 .（行業(yè)標準）
（10）嚴曉平;王殿軒;張玉榮;張崇霞;郭道林;邵小龍;白春啟;唐培安;趙會義;段曉亮;儲糧害蟲防治技術應用評價方法, GB/T 38773-2020,全國糧油標準化技術委員會, 2020-4-28 .（國家標準）
獎項榮譽與社會服務
1. 中國糧油學會儲藏分會第十屆委員會委員(2024.11-2029)；
2. 中國公共安全科學技術學會檢測認證工作委員會委員(2024-2029)；
3. 中儲糧集團公司職業(yè)技能等級認定高級考評員(2020-2023，2024-2027)；
4. 國家糧食和物資儲備局百名博士服務糧企“糧食科技特派員”(2018年)；
5. 國家職業(yè)技能鑒定考評員（糧油倉儲管理員方向）.
