8月31日-9月6日，由團(tuán)省委、省教育廳、省科協(xié)、省學(xué)聯(lián)、淮安市人民政府共同主辦的第11屆“挑戰(zhàn)杯”江蘇省大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽終審決賽在淮陰工學(xué)院舉行。我院參賽作品《基于納濾技術(shù)的無(wú)糖型紅糖的研發(fā)與推廣》（指導(dǎo)教師：汪芳、沈新春、吳小明；參賽學(xué)生：盧玉、司家郡、柳雯雯、顏銘秀、薛佳敏）獲得銅獎(jiǎng)。

據(jù)悉，本屆“挑戰(zhàn)杯”省賽以“創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)，青春迎接挑戰(zhàn)”為主題，吸引了200所學(xué)校、8萬(wàn)余名學(xué)生攜15000余件作品參與競(jìng)逐。通過(guò)省校院三級(jí)比賽體系選拔，全省共有138所高校的339件作品進(jìn)入大賽終審決賽，無(wú)論是參賽學(xué)校數(shù)量、學(xué)生人數(shù)還是作品數(shù)均創(chuàng)歷屆之最。