2021年5月26日，J. Agric. Food Chem.在線發(fā)表了題為《Chimeric Double-Stranded RNAs Could Act as Tailor-Made Pesticides for Controlling Storage Insects》的研究論文，南京財經(jīng)大學食品科學與工程學院為第一完成單位。

當代食品產(chǎn)業(yè)面臨的一個關(guān)鍵問題就是如何通過健康、高效和可持續(xù)的食品生產(chǎn)和儲運方式來滿足2050年近100億人口的需要。而有害生物是威脅全球食品安全的關(guān)鍵因素，其中，每年有9%~20%的糧食被儲糧害蟲所損耗。但是，害蟲已經(jīng)對傳統(tǒng)的化學防治方法產(chǎn)生了普遍的抗藥性。因此，開發(fā)替代性有害生物防治技術(shù)迫在眉睫。

RNA干擾（RNAi）技術(shù)利用雙鏈RNA（dsRNA）為激發(fā)物，能夠通過生物體內(nèi)的基因沉默通路實現(xiàn)靶標基因的特異性抑制，以此為基礎(chǔ)的核酸農(nóng)藥具有極強的物種特異性，被譽為下一代的有害生物防控技術(shù)，相關(guān)產(chǎn)品已經(jīng)獲得了美國及加拿大等多國監(jiān)管部門的上市許可，而我國業(yè)已批準了使用該技術(shù)的大豆及其制品進口。值得關(guān)注的是，有害生物產(chǎn)前和產(chǎn)后發(fā)生規(guī)律具有顯著差異，產(chǎn)后有害生物具有多物種同時爆發(fā)的特性，因此，如何在保持靶標特異性的同時擴大防治譜是實現(xiàn)核酸農(nóng)藥應(yīng)用的關(guān)鍵問題之一。本文利用嵌合體策略對dsRNA分子進行改造，通過串聯(lián)靶向不同害蟲致死基因的非保守區(qū)段設(shè)計并合成了一個新的嵌合體dsRNA分子，通過顯微注射和連續(xù)性喂食實驗證實該分子能夠顯著抑制多種害蟲體內(nèi)靶標mRNA的表達，并且產(chǎn)生了明顯的防治效果。同時，脫靶驗證實驗還證實嵌合體dsRNA不會對非靶標生物造成影響。本研究一方面能夠促進核酸農(nóng)藥的應(yīng)用推廣，另一方面有利于實現(xiàn)食品有害生物綠色防控。

南京財經(jīng)大學/江蘇省現(xiàn)代糧食流通與安全協(xié)同創(chuàng)新中心唐培安教授、王康旭博士、研究生程宏和南京農(nóng)業(yè)大學韓召軍教授、陳嘉生博士以及中山大學朱冠恒副教授參與了本文。本研究還獲得了南京財經(jīng)大學青年學者支持計劃和國家自然科學基金等項目資助。

原文鏈接：https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jafc.1c00853