11月15日至16日，由江蘇省工學(xué)4類(lèi)研究生教育指導(dǎo)委員會(huì)主辦、我院承辦的2025年江蘇省研究生“AI賦能未來(lái)食品創(chuàng)制”科研創(chuàng)新實(shí)踐大賽決賽在我校仙林校區(qū)成功舉辦。江蘇省工學(xué)4類(lèi)研究生教育指導(dǎo)委員會(huì)主任、河海大學(xué)原副校長(zhǎng)董增川，我校黨委常委、副校長(zhǎng)方勇出席開(kāi)幕式并致辭。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京工業(yè)大學(xué)、南京林業(yè)大學(xué)、江蘇科技大學(xué)、江蘇大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)等10位專(zhuān)家應(yīng)邀擔(dān)任評(píng)委。來(lái)自全省高校的32支決賽隊(duì)伍與指導(dǎo)教師等近200人齊聚南財(cái)，共同探索AI技術(shù)與食品科學(xué)融合創(chuàng)新路徑。大賽由院長(zhǎng)唐培安主持。
副校長(zhǎng)方勇對(duì)各位專(zhuān)家、指導(dǎo)老師和參賽選手的到來(lái)表示熱烈歡迎。他表示，人工智能已成為推動(dòng)傳統(tǒng)食品科學(xué)向智能化、精準(zhǔn)化轉(zhuǎn)型升級(jí)的核心驅(qū)動(dòng)力。我院始終以“服務(wù)國(guó)家糧食安全、引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)”為己任，高度重視學(xué)科交叉與科研創(chuàng)新，持續(xù)優(yōu)化研究生實(shí)踐能力培養(yǎng)體系。他寄語(yǔ)參賽學(xué)子以大賽為橋梁，緊密結(jié)合理論探索與產(chǎn)業(yè)需求，產(chǎn)出可轉(zhuǎn)化、能落地的高質(zhì)量創(chuàng)新成果，為食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入青春動(dòng)能。
董增川主任對(duì)學(xué)院為本次大賽作出的安排給予了高度肯定。他表示，本次大賽是推動(dòng)研究生教育對(duì)接產(chǎn)業(yè)需求、深化產(chǎn)教融合的生動(dòng)實(shí)踐。當(dāng)前食品產(chǎn)業(yè)正處于技術(shù)革新關(guān)鍵機(jī)遇期，AI在精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)、智能加工、安全監(jiān)測(cè)等領(lǐng)域應(yīng)用前景廣闊。他鼓勵(lì)參賽選手立足行業(yè)痛點(diǎn)，勇于跨界思考、大膽創(chuàng)新突破，同時(shí)，期待以賽事為紐帶凝聚學(xué)界與業(yè)界智慧，構(gòu)建“研發(fā)—轉(zhuǎn)化—應(yīng)用”良性循環(huán)，助力江蘇食品產(chǎn)業(yè)向價(jià)值鏈高端攀升。
決賽現(xiàn)場(chǎng)，各參賽團(tuán)隊(duì)圍繞技術(shù)原創(chuàng)性、產(chǎn)業(yè)應(yīng)用性、商業(yè)模式及創(chuàng)意表現(xiàn)等核心維度精彩展示，評(píng)審專(zhuān)家與選手深度互動(dòng)、坦誠(chéng)交流，在思維碰撞中迸發(fā)創(chuàng)新火花，現(xiàn)場(chǎng)學(xué)術(shù)氛圍濃厚。最終經(jīng)專(zhuān)家評(píng)委們公正評(píng)審，評(píng)選出一等獎(jiǎng)6項(xiàng)、二等獎(jiǎng)10項(xiàng)、三等獎(jiǎng)16項(xiàng)。在隨后舉行的頒獎(jiǎng)儀式上，我校研究生院院長(zhǎng)沈永建公布了大賽獲獎(jiǎng)名單，并與在場(chǎng)嘉賓共同為獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)頒獎(jiǎng)。
本次大賽緊扣國(guó)家人工智能與實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合戰(zhàn)略部署，成功搭建了“AI+食品”的高水平交流平臺(tái)，是江蘇省研究生教育對(duì)接國(guó)家戰(zhàn)略與產(chǎn)業(yè)需求的重要舉措。大賽以“三個(gè)融合”彰顯顯著成效：一是推動(dòng)學(xué)科交叉，構(gòu)建多學(xué)科協(xié)同創(chuàng)新生態(tài)；二是促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研用對(duì)接，推動(dòng)科研成果服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展；三是深化賽教結(jié)合，拓展研究生實(shí)踐能力培養(yǎng)路徑。賽事的成功舉辦，為我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)從從“跟跑”到“并跑”乃至“領(lǐng)跑”的跨越注入了青春動(dòng)能，有力推動(dòng)了“AI+食品”領(lǐng)域的人才培養(yǎng)與成果轉(zhuǎn)化。
