糧安天下，青春筑夢(mèng)。7月16日，隨著南京財(cái)經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院閉營(yíng)儀式的落幕，為期七天六晚的“青春守護(hù)中國(guó)糧”2025年首屆糧食行業(yè)青少年科技文化夏令營(yíng)畫(huà)上圓滿(mǎn)句號(hào)。這場(chǎng)跨越鎮(zhèn)江、杭州、南京三地的研學(xué)之旅，以“科技賦能?文化傳承?筑夢(mèng)未來(lái)”為主題，為近30名來(lái)自全國(guó)涉糧高校和中學(xué)的青年學(xué)子搭建起一座貫通糧食安全戰(zhàn)略、科技創(chuàng)新實(shí)踐與文化根脈傳承的橋梁，讓青少年在理論與實(shí)踐的交融、歷史與現(xiàn)代的對(duì)話(huà)中，筑牢“科技興糧”信念，厚植“守護(hù)糧安”情懷。

  本屆夏令營(yíng)由中國(guó)糧油學(xué)會(huì)悉心指導(dǎo)，江蘇省糧油學(xué)會(huì)、南京財(cái)經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院、江蘇科技大學(xué)糧食學(xué)院和浙江農(nóng)林大學(xué)食品與健康學(xué)院共同主辦，聯(lián)合主辦，以跨地域、多維度的研學(xué)設(shè)計(jì)，為青年學(xué)子打開(kāi)了一扇洞察糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的全景之窗。

  鎮(zhèn)江啟幕：理論筑基立根，科技文化共融共生

  7月11日，夏令營(yíng)在江蘇科技大學(xué)拉開(kāi)序幕。開(kāi)營(yíng)儀式上，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)魏然深情寄語(yǔ)營(yíng)員：“期待你們用腳步丈量江南糧倉(cāng)的豐饒，用智慧探索科技前沿的奧秘，用心靈感受文化根脈的厚重。”《智啟食界 糧安天下》的專(zhuān)題講座從“大食物觀”視域解讀科技創(chuàng)新對(duì)全球糧食安全體系的支撐，為營(yíng)員們打開(kāi)理論視野。在江蘇省翰雅農(nóng)場(chǎng)，營(yíng)員們親身體驗(yàn)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的智慧農(nóng)業(yè)，讓“有機(jī)種植”不再是抽象概念；而植物敲染布包制作的非遺體驗(yàn)，更讓大家在一敲一拓間，觸摸到農(nóng)耕文明與傳統(tǒng)技藝的溫度，理解“鄉(xiāng)村振興”不僅是產(chǎn)業(yè)振興，更是文化傳承。

  7月12日，中儲(chǔ)糧鎮(zhèn)江新區(qū)直屬庫(kù)則展現(xiàn)了“科技儲(chǔ)糧”的硬核實(shí)力。恒溫恒濕的儲(chǔ)糧環(huán)境、智能化糧情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，搭配前沿糧食質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)，讓營(yíng)員們直觀感受“從田間到餐桌”的全鏈條安全守護(hù)，深刻領(lǐng)悟“大國(guó)糧倉(cāng) 的戰(zhàn)略意義。

  杭州續(xù)章：溯源文明根脈，古今智慧對(duì)話(huà)共鳴

  7月12日至14日，夏令營(yíng)轉(zhuǎn)場(chǎng)杭州，開(kāi)啟“歷史溯源+科技探秘”雙線(xiàn)研學(xué)。在浙江農(nóng)林大學(xué)食品與健康學(xué)院（現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)學(xué)院）的中試車(chē)間里，營(yíng)員們見(jiàn)證了“麥粒到佳釀”的蛻變：烘焙生產(chǎn)線(xiàn)的機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)、鮮釀啤酒的味覺(jué)體驗(yàn)、果汁加工的參數(shù)調(diào)控，讓課堂上的“食品工藝學(xué)原理”化為可觸可感的實(shí)踐。

  臨安博物館的吳越文化展區(qū)，陶甗紋路里藏著先民對(duì)“吃飽”的向往；良渚博物院的碳化稻谷與遺址公園的萬(wàn)畝稻浪，訴說(shuō)著人類(lèi)與糧食相依的千年歲月。從遠(yuǎn)古“刀耕火種”到現(xiàn)代稻作文明，營(yíng)員們?cè)跉v史長(zhǎng)河中讀懂糧食對(duì)文明的塑造。

  仁和糧庫(kù)的智能監(jiān)測(cè)屏上，跳動(dòng)的溫濕度數(shù)據(jù)與AI糧情預(yù)測(cè)算法，與老糧庫(kù)人講述的“肩扛手搬”歲月形成鮮明對(duì)比。新老傳承間，“糧食安全”的守護(hù)使命在代際對(duì)話(huà)中愈發(fā)清晰。

  南京收官：淬煉青春初心，使命擔(dān)當(dāng)揚(yáng)帆啟航

  7月15日至16日，夏令營(yíng)最終站抵達(dá)南京。在溧水芝山村銅山戰(zhàn)斗紀(jì)念廣場(chǎng)上和抗大九分校，英烈“一手拿槍、一手拿書(shū)”的事跡，通過(guò)聲光電技術(shù)與巨幅浮雕重現(xiàn)，讓營(yíng)員們從紅色故事中汲取奮進(jìn)力量。曹莊富硒生態(tài)園則以“黨支部+合作社+農(nóng)戶(hù)”模式，展現(xiàn)荒山變“國(guó)家級(jí)生態(tài)產(chǎn)業(yè)園”的蛻變；富硒農(nóng)產(chǎn)品的采摘體驗(yàn)，讓大家真切觸摸到“科技賦能現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”的豐碩成果。營(yíng)員們?cè)诓烧w驗(yàn)中品嘗“綠色發(fā)展”的甘甜，更從芝山村黨總支書(shū)記李其軍“紅色基因鑄魂、綠色產(chǎn)業(yè)強(qiáng)基、青春科技賦能”的總結(jié)中，讀懂“糧安與振興”的深層關(guān)聯(lián)——糧食安全是鄉(xiāng)村振興的根基，青年力量是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的引擎。

  7月16日的調(diào)研報(bào)告匯報(bào)會(huì)上，營(yíng)員們圍繞“科技重塑糧儲(chǔ)體系”“良渚智慧對(duì)現(xiàn)代糧安的啟示”等主題，用數(shù)據(jù)圖表與實(shí)地影像交織的方式呈現(xiàn)研學(xué)成果。南京財(cái)經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院黨委副書(shū)記胡心淼點(diǎn)評(píng)道：“你們的報(bào)告里有田野溫度、科技精度，更有青年擔(dān)當(dāng)?shù)暮穸取薄?/span>

  青春接力：以初心赴使命，讓糧安夢(mèng)照進(jìn)未來(lái)

  閉營(yíng)儀式上，南京財(cái)經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)唐培安對(duì)營(yíng)員們寄語(yǔ)：“要將夏令營(yíng)中的所學(xué)、所思、所悟融入成長(zhǎng)歷程，永葆好奇之心，持續(xù)探索糧食科技的奧秘；常懷感恩之情，踐行愛(ài)糧節(jié)糧的生活理念；勇?lián)鷷r(shí)代之責(zé)，樹(shù)立服務(wù)糧食事業(yè)的理想。”營(yíng)員代表鄭方圓的表態(tài)道出全體營(yíng)員的心聲：“我們將以青春之名，在‘科技興糧’的賽道上書(shū)寫(xiě)屬于當(dāng)代青年的守護(hù)篇章。”

  從鎮(zhèn)江的智慧農(nóng)田到杭州的千年稻浪，從南京的紅色課堂到營(yíng)員們眼中閃耀的堅(jiān)定光芒，這場(chǎng)夏令營(yíng)的落幕不是終點(diǎn)，而是青年投身“科技興糧”事業(yè)的起點(diǎn)。當(dāng)青春力量與糧食安全的時(shí)代命題相遇，當(dāng)創(chuàng)新精神與文化傳承的深厚底蘊(yùn)交融，必將書(shū)寫(xiě)出更多“青春守護(hù)中國(guó)糧”的動(dòng)人篇章，為筑牢國(guó)家糧食安全防線(xiàn)注入源源不斷的青春動(dòng)能。