為積極響應(yīng)由共青團(tuán)中央、國(guó)家發(fā)展改革委等七部委聯(lián)合發(fā)布的“青春守護(hù)中國(guó)糧”全國(guó)青少年節(jié)約糧食行動(dòng)方案 ，7月10日，“青春守護(hù)中國(guó)糧”2024年江蘇省首屆青少年糧食科技夏令營(yíng)隆重啟幕。來(lái)自全省涉糧高校的30名優(yōu)秀大學(xué)生共同參加此次活動(dòng)。

本屆夏令營(yíng)由江蘇省糧油學(xué)會(huì)、鎮(zhèn)江市發(fā)展與改革聯(lián)合指導(dǎo)，由南京財(cái)經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院、江蘇科技大學(xué)糧食學(xué)院、鎮(zhèn)江市京口區(qū)金谷志愿服務(wù)中心共同主辦。江蘇省糧油學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)李彥光代表業(yè)務(wù)指導(dǎo)單位發(fā)言并寄語(yǔ)全體營(yíng)員要深刻認(rèn)識(shí)到節(jié)約糧食的緊迫性和重要性，從識(shí)糧知糧、愛(ài)糧節(jié)糧的“關(guān)鍵小事”做起，領(lǐng)悟“國(guó)之大者”的深刻內(nèi)涵，為筑牢國(guó)家糧食安全基石貢獻(xiàn)青春力量。

在接下來(lái)的七天六晚里，營(yíng)員們將深入南京及鎮(zhèn)江的糧食生產(chǎn)一線，親身體驗(yàn)糧食從田間到餐桌的艱辛歷程，感受每一粒糧食背后的汗水與希望。他們將走進(jìn)現(xiàn)代化的糧食生產(chǎn)基地、儲(chǔ)備庫(kù)和加工企業(yè)，通過(guò)實(shí)地調(diào)研、專(zhuān)家講座、互動(dòng)交流等形式，全面了解糧食種植、儲(chǔ)存、加工等方面的先進(jìn)科技知識(shí)，拓寬視野，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。

此次夏令營(yíng)的舉辦，不僅是對(duì)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于青少年節(jié)約糧食重要指示精神的深入貫徹落實(shí)，更是對(duì)江蘇省糧食科技科普教育和鄉(xiāng)村振興工作的一次有力推動(dòng)。它將成為一座連接校園與田野、理論與實(shí)踐、青年與未來(lái)的橋梁。相信在全體營(yíng)員的共同努力下，“青春守護(hù)中國(guó)糧”夏令營(yíng)必將取得豐碩成果，為全省乃至全國(guó)的糧食科技事業(yè)注入新的活力與希望，讓節(jié)約糧食的理念在青少年中生根發(fā)芽，匯聚成推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步、實(shí)現(xiàn)民族復(fù)興的磅礴力量。

（南京財(cái)經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院 江蘇科技大學(xué)糧食學(xué)院）