近期，科技部下發(fā)了2023年 “十四五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃立項(xiàng)通知，我院共獲批國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目3項(xiàng)，總資助經(jīng)費(fèi)達(dá)2350萬(wàn)元。此外，我院另獲批國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃課題1項(xiàng)，子課題6項(xiàng)，立項(xiàng)經(jīng)費(fèi)達(dá)853.5萬(wàn)元。

我院一直高度重視科技創(chuàng)新工作，積極圍繞科教融合學(xué)科特色，與國(guó)內(nèi)外高校、科研院所、行業(yè)企業(yè)開展協(xié)同創(chuàng)新，圍繞國(guó)家和地方科技前沿重大挑戰(zhàn)及重大戰(zhàn)略需求，產(chǎn)出了一批有顯著影響力的重大科研成果。下一步，學(xué)院將繼續(xù)聚焦國(guó)家和地方重大戰(zhàn)略需求，創(chuàng)新科技管理體制機(jī)制，強(qiáng)化有組織科研，從項(xiàng)目培育、申報(bào)動(dòng)員、資源整合和平臺(tái)搭建等方面全方位服務(wù)國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃申報(bào)工作，推動(dòng)我院科研高質(zhì)量發(fā)展。

項(xiàng)目一：植物基香辛料高效加工關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范

項(xiàng)目獲批“十四五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“食品制造與農(nóng)產(chǎn)品物流科技支撐”重點(diǎn)專項(xiàng)，由我院楊文建教授擔(dān)任項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，該項(xiàng)目聯(lián)合了浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、江南大學(xué)、南昌大學(xué)、集美大學(xué)等高校、科研院所和龍頭企業(yè)，總立項(xiàng)經(jīng)費(fèi)2000萬(wàn)元。項(xiàng)目針對(duì)目前香辛料品質(zhì)特征與加工特性不明、產(chǎn)品創(chuàng)新不足等產(chǎn)業(yè)瓶頸問(wèn)題，深度挖掘香辛料品質(zhì)特征與加工特性基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，構(gòu)建加工適應(yīng)性評(píng)價(jià)模型和指標(biāo)體系，實(shí)現(xiàn)加工全過(guò)程風(fēng)味與色澤保持及典型品質(zhì)成分控制，形成香辛料品質(zhì)定量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。項(xiàng)目的實(shí)施將在香辛料高效加工關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范領(lǐng)域取得突破成果，推動(dòng)香辛料精深加工產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效與轉(zhuǎn)型升級(jí)。

項(xiàng)目二：香菇多維時(shí)空品質(zhì)評(píng)價(jià)及精準(zhǔn)調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)研究

項(xiàng)目獲批“十四五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)共性關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與集成應(yīng)用”重點(diǎn)專項(xiàng)，由我院青年教師馬高興副教授擔(dān)任項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，總立項(xiàng)經(jīng)費(fèi)200萬(wàn)。項(xiàng)目基于當(dāng)前我國(guó)香菇產(chǎn)業(yè)瓶頸，結(jié)合我國(guó)香菇種植現(xiàn)狀，以我國(guó)不同香菇主產(chǎn)區(qū)所栽培香菇為研究對(duì)象，以不同“時(shí)空”因素影響香菇多維品質(zhì)為切入點(diǎn)，研發(fā)香菇多維品質(zhì)挖掘及評(píng)價(jià)、高品質(zhì)綠色保鮮、精準(zhǔn)調(diào)控加工等核心關(guān)鍵技術(shù)，創(chuàng)制香菇品質(zhì)的標(biāo)識(shí)化與身份化評(píng)價(jià)及專用化與精準(zhǔn)化貯運(yùn)加工控制標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)體系，實(shí)現(xiàn)我國(guó)香菇多維品質(zhì)貯運(yùn)過(guò)程的定向保質(zhì)減損及加工過(guò)程的靶向提質(zhì)增效，進(jìn)一步推動(dòng)香菇在我國(guó)農(nóng)民脫貧致富和推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興的關(guān)鍵作用。項(xiàng)目發(fā)揮了我院學(xué)科發(fā)展優(yōu)勢(shì)特色，聯(lián)合華中農(nóng)業(yè)大學(xué)和浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院兩家科研單位，聚集了農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)及精深加工研究領(lǐng)域的人才科研團(tuán)隊(duì)，彰顯了我院優(yōu)勢(shì)學(xué)科在有組織科研方面的機(jī)制創(chuàng)新。

項(xiàng)目三：太陽(yáng)能低溫儲(chǔ)糧及智能監(jiān)控關(guān)鍵技術(shù)和裝備聯(lián)合研發(fā)與應(yīng)用

項(xiàng)目獲批國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃政府間重點(diǎn)專項(xiàng)，由我院糧食產(chǎn)后雙碳技術(shù)團(tuán)隊(duì)劉強(qiáng)副教授擔(dān)任項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，總立項(xiàng)國(guó)撥經(jīng)費(fèi)150萬(wàn)元。項(xiàng)目立足國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略和鄉(xiāng)村振興實(shí)際迫切需求，緊密圍繞中美雙方糧食產(chǎn)后儲(chǔ)藏體系綠色技術(shù)裝備和配套體系的研發(fā)建設(shè)，融合國(guó)內(nèi)糧油科技行業(yè)優(yōu)勢(shì)團(tuán)隊(duì)，聯(lián)合美國(guó)加州大學(xué)戴維斯分校領(lǐng)先的糧食科研團(tuán)隊(duì)，按照糧食產(chǎn)后“低碳”保鮮儲(chǔ)藏及智能監(jiān)控為主線，重點(diǎn)開展糧食太陽(yáng)能低溫保鮮儲(chǔ)藏及智能監(jiān)控關(guān)鍵技術(shù)及配套裝備研究與集成示范。本項(xiàng)目將搭建具有較強(qiáng)國(guó)際影響力的中美農(nóng)業(yè)科技交流渠道，進(jìn)一步深化中美糧食科技領(lǐng)域的合作交流，共同推動(dòng)全球糧食安全。