為了進一步深入研究國際食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新基礎(chǔ)理論，保障食品質(zhì)量與安全，推動食品科學研究在全世界范圍內(nèi)的進步，由中國食品雜志社、國際谷物科技協(xié)會、北京食品科學研究院、南京農(nóng)業(yè)大學和南京財經(jīng)大學等共同策劃主辦的第十一屆食品科學國際年會于8月6日至8日在南京順利召開。

本屆年會以食品科技發(fā)展趨勢和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點科技需求為導向，針對食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的重大科技問題，開設(shè)了近40個會場邀請了共460余位國內(nèi)外專家做精彩學術(shù)報告。科技部農(nóng)村科技司副司長孫傳范在開幕式上致辭，中國工程院院士朱蓓薇、趙春江、李培武等食品行業(yè)知名專家出席會議。我院十多位教師與研究生在此次國際會議上做了專題學術(shù)報告，分享學院最新的科研成果，內(nèi)容涉及糧油貯藏與加工、食品感官和風味科學、食品營養(yǎng)與健康和食品加工技術(shù)等多個行業(yè)領(lǐng)域重點研究議題。此次會議是我院青年教師和研究生與外界學術(shù)交流的一次重要機會，進一步拓展學院師生的科研視野，對外展現(xiàn)了學院的科研氛圍和科研水平，增進領(lǐng)域內(nèi)專家學者之間的交流與合作，推動學院的高質(zhì)量發(fā)展。

近年來，南京財經(jīng)大學食品科學與工程學院在平臺建設(shè)、學科建設(shè)、人才培養(yǎng)、科學研究和社會服務(wù)等方面取得長足進展，目前設(shè)有省部級以上科研平臺14個，以本學科為主要貢獻支撐“農(nóng)業(yè)科學”進入ESI全球排名前5‰、“工程科學”進入ESI全球排名前1%。學院圍繞國家戰(zhàn)略，瞄準學科前沿，進一步拓展了學科研究新領(lǐng)域，堅持以人為本、特色立院、質(zhì)量強院、服務(wù)社會的辦學理念，為食品行業(yè)輸送了大批高質(zhì)量人才。