5月6日下午，食品科學(xué)與工程學(xué)院食品創(chuàng)意大賽在工科樓舉行，共有18支隊(duì)伍參加了比賽，評委有食工學(xué)院部分院領(lǐng)導(dǎo)及老師代表。
    參賽作品名稱有MIYOO胚芽巧克力、自選微波改性糙米餅干、即熱胚芽粥、豆乳山楂戀等，這些作品是參賽同學(xué)們利用課余時(shí)間，利用自身專業(yè)優(yōu)勢所研發(fā)，既有較強(qiáng)的理論性和創(chuàng)新性，又有較好的實(shí)用性和市場開發(fā)前景。各參賽隊(duì)采用多媒體課件演示、實(shí)物展示、現(xiàn)場講解、品嘗試吃等方式向在場的各位老師和同學(xué)講解自己團(tuán)隊(duì)的產(chǎn)品，作品創(chuàng)意和口感得到了評委老師的充分肯定。
    最后根據(jù)評委老師的綜合意見將選出10件作品展示。