10月22日上午，國家糧食局糧食流通與科技發(fā)展司司長何毅來我校，對“糧食儲運國家工程實驗室（稻谷實驗平臺）”進行調(diào)研與指導(dǎo)。我校糧食儲運國家工程實驗室建設(shè)匯報會在仙林校區(qū)行政樓14樓會議室舉行。校領(lǐng)導(dǎo)徐從才、鞠興榮，食品科學(xué)與工程學(xué)院、糧食經(jīng)濟研究院負(fù)責(zé)人參加了匯報會。匯報會由徐從才校長主持。

    會上，何毅司長聽取了食品科學(xué)與工程學(xué)院院長胡秋輝的專題匯報，就實驗室建設(shè)提出要求和建議：第一，加強生態(tài)儲糧基礎(chǔ)理論的研究，尋找新的儲藏指標(biāo)，從數(shù)量保證走向營養(yǎng)、健康、安全；第二，提高實驗室的仿真能力，尤其是極端氣候條件下的應(yīng)變能力；第三，重視應(yīng)用技術(shù)的模擬、提高、推廣，特別是國家重視的成品糧儲運技術(shù)；第四，拓展實驗室的功能，充分利用南京財經(jīng)大學(xué)的學(xué)科優(yōu)勢，從生態(tài)儲糧技術(shù)研究逐步延伸到達糧食的研究，為我國糧食行業(yè)的進步做出貢獻。

    徐從才校長對我校實驗室建設(shè)提出具體要求：進一步強化研究功能的綜合性，充分發(fā)揮我校糧食學(xué)科的優(yōu)勢與特色，聯(lián)合其他單位的力量，加強基礎(chǔ)研究，跟蹤學(xué)科發(fā)展的前沿，在綠色生態(tài)儲糧技術(shù)、糧油食品安全與質(zhì)量控制、營養(yǎng)功能食品等方面發(fā)揮潛力，做出特色，為國家糧食安全提供技術(shù)支撐。

    會后，何毅司長在徐從才校長等陪同下實地考察了我校實驗室建設(shè)現(xiàn)場。

（食品科學(xué)與工程學(xué)院 黨委宣傳部）