5月30日，由黨委研究生工作部、研究生院主辦，食品科學(xué)與工程學(xué)院研究生會(huì)承辦的我校首屆研究生食品設(shè)計(jì)創(chuàng)新大賽決賽在仙林校區(qū)工科樓舉行。副校長程永波出席決賽，黨委研究生工作部及食品科學(xué)與工程學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)專家應(yīng)邀擔(dān)任決賽評(píng)委。經(jīng)過初賽的層層選拔，共有來自4個(gè)學(xué)院的8支隊(duì)伍脫穎而出進(jìn)入決賽。

決賽中，參賽選手結(jié)合PPT，從背景工藝創(chuàng)新點(diǎn)等方面對(duì)其制作的產(chǎn)品依次作了精彩介紹。隨后，各位評(píng)委對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行品嘗和點(diǎn)評(píng)。經(jīng)過一個(gè)多小時(shí)的激烈角逐，最終，“大豆核糖酸奶”團(tuán)隊(duì)獲一等獎(jiǎng)；“雪花酥”團(tuán)隊(duì)、“冰涼一夏”團(tuán)隊(duì)獲二等獎(jiǎng)；“午后時(shí)光”團(tuán)隊(duì)、“漸變抹茶慕斯蛋糕”團(tuán)隊(duì)和“水晶粽”團(tuán)隊(duì)獲三等獎(jiǎng)；“杯子蛋糕”團(tuán)隊(duì)獲最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)；“紫薯牛油果奶昔”團(tuán)隊(duì)獲得優(yōu)秀獎(jiǎng)。

程永波副校長講話。他指出，食品設(shè)計(jì)創(chuàng)新大賽符合我校首屆研究生“科技文化月”系列活動(dòng)的宗旨與初衷，希望我校研究生行穩(wěn)致遠(yuǎn)，堅(jiān)定創(chuàng)新信心，不妄自菲薄、不妄自尊大，進(jìn)一步提升研究能力，明確研究方向，做一個(gè)對(duì)他人、對(duì)社會(huì)有用的人。程永波副校長最后期待今后能夠舉辦更多類似的活動(dòng)。

據(jù)悉，本次大賽旨在培養(yǎng)研究生的創(chuàng)新精神，激發(fā)他們積極參加課外科技活動(dòng)的興趣，鍛煉他們的實(shí)踐操作能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作能力和獨(dú)立生產(chǎn)設(shè)計(jì)產(chǎn)品的能力。